sansan173
 
AccueilPortailFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 LES M'KHEBEZ

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
sansan173
Administratrice
Administratrice
avatar

Messages : 1467
Date d'inscription : 21/09/2009
Age : 48
Où suis-je? : France

MessageSujet: LES M'KHEBEZ   Mar 22 Sep - 11:28

M'KHEBEZ

préparation : 30 minutes
cuisson : 15 minutes
pour 6 personnes

Ingrédients :

400g d'amandes émondées moulues
200g de biscottes moulues finement
2 citrons
6 oeufs

Glaçage :

1 blanc d'oeuf
1/2 citron
350g de sucre glace
colorant alimentaire
Perles argentées ou petits bonbons


Préparation :

Mélangez les amandes et les biscottes moulues, le zeste de citron et les oeufs un à un.
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse
Etalez la pâte sur une table sur 2 cm d'épaisseur et couper des losanges de 5 à 7 cm.
Cuire 15 minutes au four à 180°C(th.6).
Une fois dorés, les sortir.
Péparez le glaçage en mélangeant les blancs d'oeufs avec le zeste du citron et le sucre glace.
En glacer les losanges.
On peut ajouter le colorant alimentaire dans le glaçage, avec du sucre,
et procèder de la même manière pour glacer les losanges.
Ajouter un petit bonbon sur chaque losange.
Revenir en haut Aller en bas
http://sansan173.forumfamille.com
 
LES M'KHEBEZ
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
sansan173 :: sansan173 :: La cuisine :: La pâtisserie en générale :: Les biscuits orientaux-
Sauter vers: