sansan173
 
AccueilPortailFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 riz haïtien

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
sansan173
Administratrice
Administratrice
avatar

Messages : 1465
Date d'inscription : 21/09/2009
Age : 47
Où suis-je? : France

MessageSujet: riz haïtien   Jeu 29 Oct - 7:34

Riz haïtien



Ingrédients :

200 gr de riz long
100 gr de lentilles vertes
sel



Préparation :
Faites bouillir de l'eau salée.
Dès le début de l'ébullition ajouter le riz.
Bien mélanger jusqu'à la reprise de l'ébullition.
Arrêter le feu et mettre le couvercle.
Laisser cuire.
Pendant ce temps
Triez vos lentilles pour enlever d'éventuels cailloux.
Les mettre dans le double de leur volume d'eau froide.
Dès que l'eau boue, faites cuire cinq minutes.
Enlever du feu.
Rincez les sous l'eau froide.
Les remettre à cuire dans de leau chaude salée, jusqu'à la fin de la cuisson.
Des que les légumes sont cuits, les rincer abondamment, de préférence avec de l'eau tiède pour ne pas trop les refroidir.
Accompagné d'une viande ou d'un poisson avec de la sauce bien chaude.
Sinon une vinaigrette pour servir en entrée.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
http://sansan173.forumfamille.com
 
riz haïtien
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» l' " esprit judéo-chrétien " et la nature
» Aurélianus de Dioclétien
» L'imposture du pardon chrétien
» Sionisme chrétien
» (Ok) Antoninien de Dioclétien (3e officine, Antioche)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
sansan173 :: sansan173 :: La cuisine :: Les plats et mets :: Les légumes :: Les légumes-
Sauter vers: