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 Le marbré

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sansan173
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MessageSujet: Le marbré   Dim 27 Sep - 17:28

Le marbré




Ingrédients :

250 g de beurre
230 g de farine
180 g de sucre
80 g de chocolat
4 œufs
1 sachet de levure de chimique
2 cuillères à soupe de vanille liquide
20 cl de lait

Préchauffer le four.


Préparation:

Faire chauffer le beurre de façon à ce qu'il devienne crémeux.
Mettre le beurre fondu dans le saladier et y ajouter :

le sucre
les jaunes d'œufs
la farine
la levure
le lait

Remuer énergiquement le tout

Diviser la pâte en deux parties. Dans l'une, ajouter le chocolat fondu et dans l'autre la vanille liquide.

Faire monter les blancs en neige et incorporer la moitié dans chacune des pâtes. Remuer les deux pâtes afin d'obtenir un mélange homogène.

Verser les pâtes dans un moule en alternance mettre la préparation au four à 215 °C pendant 45 à 50 minutes.
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Le marbré
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