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 Le damier

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sansan173
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Date d'inscription : 21/09/2009
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MessageSujet: Le damier   Dim 27 Sep - 16:59



Le damier




J'ai fait :

2 gâteaux au yaourt




Premier gâteau :

1/2 yaourt arômatisé fraise
2 oeufs
1 1/2 sucre
75 gr de beurre fondu
2 pots de farine
1/2 levure chimique

cuisson 35 minutes



Deuxième gâteau :


2 oeufs
1 1/2 sucre
75 gr de beurre fondu
100 gr de chocolat noir fondu dans le beurre
1/2 yaourt arômatisé fraise
2 pots de farine
1/2 levure chimique

cuisson 35 minutes (attention il est plus fragile)



Nutella pour coller les pièces et faire la décoration.



Ganache :

2 cuillères à soupe de crème liquide
100 gr de chocolat noir pâtissier
1 cuillère à soupe de sucre.

Faire chauffer la crème et le sucre au four micro onde.
A la sortie mettre le chocolat coupé en morceaux.
Faire une crème homogène.


Coller les deux gâteaux avec cette ganache,
cela donnera du moelleux à coeur .



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Le damier
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