Préparation : 10 minutes
pour deux litres

Ingrédients :

250g d'amandes mondées
200g de sucre semoule
1 litre de lait
1/2 verre à thé de fleur d'oranger

préparation :

Hachez finement les amandes au mixeur
avec la moitié du sucre en poudre et mixer avec 1 litre d'eau.
Passer au chinois, puis mélanger avec le lait le reste du sucre en poudre,
et l'eau de fleur d'oranger.
Servir très frais.